Interessierten Bäuerinnen und Bauern wurde am 29. Juni 2017 im Landgasthof Fally, Kirchberg am Wechsel, ein Einblick in die Fischzucht als Spezialbranche der Landwirtschaft angeboten.
Gemeinsam mit dem Referat der Landwirtschaftskammer Niederösterreich und der Firma Vielfaltfisch wurden die Möglichkeiten einer weiteren Einnahmequelle für bäuerliche Betriebe durch den Betrieb einer kleinen Fischzuchtanlage im Nebenerwerb diskutiert.
Leo Kirchmaier – Referent für Aquakultur der Landwirtschaftskammer NÖ erläuterte detailliert die Förderprogramme für produktive Investitionen zur Errichtung von derartigen Fischzuchtanlagen. Er betonte besonders, dass der prozentuelle Anteil an Fördervolumen derzeit der Höchste, vergleichsweise zu anderen Tierzuchtbetriebsarten sei.
Peter Brauchl beschrieb anhand eines Fallbeispiels Planung, Errichtung und Betrieb von kleinen Fischzuchtanlagen. Im Genehmigungsverfahren gibt es seitens der Wasserrechtsbehörde deutliche Vereinfachungen dafür. Durch ein von der Donauuniversität mit dem NÖ RUSINET AWARD ausgezeichnetes, von der Firma Vielfaltfisch entwickeltes Qualitätssicherheitssystem, ist die erfolgssichere Aufzucht von gesunden, hochwertigen Speisefischen sicherzustellen.
Markus Brauchl, setzt die vierzigjährige Erfahrung bei der Aufzucht und Selektion von Mutterfischstämmen und Setzlingen der Firma Vielfaltfisch in die Praxis um. Er beantwortet alle Fragen über die umweltgerechte Aufzucht, ohne Verschmutzung des Wassers innerhalb und außerhalb der Zuchtanlage und den geregelten Zuwachs.
David El Dib dem Geschäftsführer Firma Vielfaltfisch F&E GmbH beantwortet die Frage „Wie rechnet sich die Fischzucht?“ Durch zehnjährige Vergleichsrechnungen von Wareneinsatz und Verkaufserlös gelingt es sehr gut, alle anwesenden Besucher auch aus wirtschaftlichen Gründen für die qualitätsgesicherte, umweltgerechte Aufzucht von wertvollen Speisefischen zu begeistern.
Bei den anschließenden Einzelgesprächen stellt sich allerdings heraus, dass der am Eigengrund der Bäuerinnen und Bauern verfügbare Wassersdurchfluss, selbst für die kleinste Anlage (wie Fallbeispiel), zu gering ist.
In einem Umkreis von etwa 10 Kilometern vom eigenen Betrieb entfernt, ein Stück Land von einem anderen Bauern langfristig auf fünfzig Jahre zu pachten ist aber für alle gut vorstellbar, wenn dort die ausreichende Wassermenge verfügbar wäre.
Die Mitarbeiter der Firma Vielfaltfisch werden nun in Übereinstimmung mit der Abteilung für Hydrologie der Oberflächengewässer des Landes Niederösterreich den Interessenten behilflich sein.
Jede zusätzliche Hilfe ist wertvoll!
Wir glauben an Werte
Gemeinsam mit unseren Partnern züchten wir Fische von höchster Speisequalität. Dadurch kommt es zu einer notwendigen, deutlichen Steigerung des Selbstversorgungsgrades an heimischen Fischen.
Verantwortung gegenüber der Natur und den Ressourcen, als auch unseren Partnern und deren Kunden gegenüber ist unsere höchste Maxime.
Höchster Genuss, wertvolle Nahrung
Landwirtschaft bedeutet nicht nur Arbeit – sie steht für eine Lebensart. Wertvolle Nahrungsmittel sichern die Existenz um auf diesem hart umkämpften Markt bestehen zu können. Unsere Produkte sind genau dazu entwickelt, um dem Menschen Sicherheit zu bringen. Ob als Lebensmittel oder als zusätzliche Einkommensquelle. Verantwortungsbewußtsein für die kommenden Generationen in Hinsicht auf Umwelt, Wirtschaftlichkeit und der Gesundheit unserer Mitmenschen.
Wirtschaftlich proftieren
Mit einem minimalen Einsatz innerhalb von kürzester Zeit zu einem maximalen Ertrag. Das ist es, wovon unsere Partner nicht nur träumen. Selbst unsere kleinsten System Fischzuchtanlagen bringen bereits einen hohen Ertrag bei einem sehr schnellen Investitionsrückfluß.
Mehr als 40 Jahre Erfahrung haben uns gezeigt, worauf es bei der modernen Fischzucht wirklich ankommt.
Mehr als ein lukratives Geschäft
Schön ist das Bild einer Fischzuchtanlage in der heimische Fische sportlich im klaren Gebirgswasser nach Biofutter jagen. Und danach ein ebenso klarer Gebirgsbach weiter ins nächste Dorf mäandert. Der Züchter, ein Aussteiger, früher einmal Bauunternehmer, Manager, oder Arzt, stolz, wunderschöne Fische seinem erwartungsvollem Kunden fürs Essen mit guten Freunden mitgibt. Und er weiß jetzt schon – sie kommen wieder und bringen auch Ihre Freunde mit.
